Легкая американская кухня :)
У американов вроде надвинулся Thanksgiving, и тема пожирания индейки, видимо, обрела особую актуальность. Наткнулся на yahoo на замечательный, скромный рецептик:
Deep-fried turkey
Igredients
3 gallons peanut oil for frying, or as needed
Кхм... ну не могу просто представить себе 10 литров арахисового масла сразу :). У нас дома мини-фритюрница на литр масла. "Нормальные" рассчитаны на 2, максимум 3 литра. Но на 10 или "скока нада"... Как я понял, у американов в ходу какие-то специальные корыта с газовыми горелками, что ли.
Все подробности адской кулинарии читать здесь :)))
Deep-fried turkey
Igredients
3 gallons peanut oil for frying, or as needed
Кхм... ну не могу просто представить себе 10 литров арахисового масла сразу :). У нас дома мини-фритюрница на литр масла. "Нормальные" рассчитаны на 2, максимум 3 литра. Но на 10 или "скока нада"... Как я понял, у американов в ходу какие-то специальные корыта с газовыми горелками, что ли.
Все подробности адской кулинарии читать здесь :)))


