Впополаме

Со вчерашнего дня вступили в действие абсолютно идиотические новые правила провоза ручной клади в самолетах - жидкости, гели и т.п. не более 100 мл в одной емкости, в прозрачном пакете, ну короче все наверное в курсе. Некоторые последствия, мягко говоря, курьезны. Например, взять с собой мягкий сыр типа камамбер или бри нельзя, а твердый типа грюйер или эмменталер - скока влезет в регламентированного размера багаж. Идиёты. Теперь полететь с одной ручной кладью будет практически невозможно. Или пива бельгийского домой отвезти... Интересно, поить хоть водой в ероплане за бесплатно будут? Наверняка нет - такой соблазн бабок срубить... Кстати, все прежние дурацкие феньки про острые предметы типа маникюрных ножниц, ессно, остались в силе.

Смотрели на днях немецкого "Миллионера". Вопросик был такой - какой пищевой продукт (на выбор 4 чрезвычайно неаппетитных названия) действительно существует? Оказалось, чо это Milbenkäse, то есть дословно клещевой сыр. Копнул я поглубже в Инет, и что оказалось:

В деревне Würschwitz в Саксонии-Анхальт действительно делают уникальный сыр, известный "как самый живой сыр в мире". В процессе изготовления слегка отжатую сырную массу формуют в круги или цилиндры, и оставляют вызревать на срок от месяца до года в ящиках, в которых живут специальные "сырные клещи". Чтоб клещи не жрали сам сыр, в ящики сыплют ржаную муку, почему-то они ее предпочитают сыру. Клещиные экскременты совершенно необходимы для созревания сыра, его корка под их действием окрашивется в желтый, затем в коричнево-красный, и через год - в черный цвет. Есть данные, что сыр очень полезен для здоровья, в частности, от него якобы проходит аллергия на домашнюю пыль (вызываемая как раз клещами). Забавно, что продажа сыра формально противоречит законам, по которым в продуктах питания не должно быть живых животных, но соответствующие органы смотрят сквозь пальцы, чтобы не губить древний промысел. Сыр едят вместе с коркой, то есть вместе с живыми клещами. Более того, есть любители, которые мажут на хлеб массу, в которой вызревает сыр, то есть смесь основательно поруганной ржаной муки, живых клещей и продуктов их жизнедеятельности. Guten Appetit!